Frittata!

Fritatta por la mañana! ..o por la tarde o por la noche! Qué importa!? Son muy ricas, fáciles y versátiles, ya que puedes agregarles los ingredientes que quieras y hacerlo presentable.. Digamos que no es sólo un huevo revuelto...es una Frittata! Hay dos maneras de hacer frittata.. Una forma es comenzarla en la sartén y terminarla en el horno y la otra es hacerla de lleno en la sartén como hoy. Definitivamente más sencillo para todos aquellos que le tienen miedo al horno o que tienen 5 buenas razones para no usarlo

Porciones:
4
Tiempo cocción:
8 minutos
Tiempo preparación:
10 minutos

Ingredientes

Paso a paso

1. Dora tus rebanadas de tocino en una sartén y retira cuando bien cocido.

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2. Pica todos tus ingredientes en trozos pequeños incluyendo las especies y el tocino.

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3. En la misma grasa del tocino en la sartén caliente agrega el ajo, tomate deshidratado, champiñones y espinacas.

 

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4. Mientras en un bowl mezcla los huevos con la leche, las especies y sal y pimienta.

 

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5. Una vez dorados los ingredientes en el sartén agrega la mezcla de huevo.

 

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6. Agrega el tocino picado y las rebanaditas de tomates cherry encima.

 

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7. Cubre la sartén con una tapa y baja la temperatura del fuego al mínimo.

 

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8. Deja cocer 5 a 8 min. o hasta que haya dorado y despegado de los bordes.

 

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9. Agrega el queso rallado, retira del fuego y vuelve a tapar.

 

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10. Reposa por 2 min. y retira la tapa.

 

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Mmmm..Estará derretido el queso y listo para comer!!

Suban las fotos de sus frittatas!! Quiero ver!
Bon Appétit de Gigi Appétit

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