Hotcakes con tocino

Les comparto este desayuno por el día de San Valentin! Me fascinan los hotcakes con tocino y un buen huevito estrellado, y sin embargo, algo tan sencillo se vuelve especial si le pones creatividad aunque sea para ti mismo porque te quieres muchísimo y lo mereces! Sale aquí va!

Porciones:
8
Tiempo cocción:
15 minutos
Tiempo preparación:
30 minutos

Ingredientes

Fluffy Pancakes

Extras:

Paso a paso

hotcakes11.Mezclar el vinagre con la leche y dejar reposar un momento.

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2. Mientras mezcla los secos, azúcar, b.s., sal,harina y polvo de hornear.

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3. Mezcla la leche con vinagre junto con el huevo y la mantequilla derretida. Agregar vainilla si se desea.

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4. Vierte sobre los secos y mezcla muy bien hasta bien liso y sin grumos.

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5.Calienta un sartén con Spray o mantequilla y vierte 1/4 tza.de mezcla o al gusto y al burbujear la superficie gíralo.

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Extras:
1. Precalienta el horno a 200 C Coloca el tocino en una bandeja dándole forma de corazón. ( o de letras!)

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2. Deja 15 min. o hasta bien cocido y al gusto.hotcakes12
3. Si cuentas con un molde en forma de corazón o con una Lata de refresco (puedes cortarla y hacer tu propio molde), posiciona en un sartén caliente con spray y vierte tu huevo en el molde y sal pimentar. Retirar hasta que la clara se haya cocido y la yema siga líquida.

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4. Arma tu platillo al gusto, si quieres puedes cortar tus hotcakes también en corazón para combinar

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