Sugar Free Biscuits!

Porciones:
12 Biscuits
Tiempo cocción:
10 min.
Tiempo preparación:
15 min.

Ingredientes

Paso a paso

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 225ºC.

2. En un recipiente grande combina harina, polvo para hornear, azúcar, sal y cremor tártaro. Corta la mantequilla dentro de la combinación hasta formar una textura como morusas de pan.

3. Agrega la leche y combina con un tenedor hasta que esté bien mezclado y consistente para amasar.

4. En una superficie con harina amasa tu mezcla unas 4 o 5 veces hasta sólo estar bien incorporado y se pueda estirar a 1 1/2 a 2 cm de espesor. Corta círculos al gusto con un cortador circular o con el borde de un vaso si no cuentas con uno. *No olvides pasar el borde de tu cortador o vaso en harina entre cada corte para que no se pegue.

5. Coloca tus circulos en una bandeja con papel mantequilla dejando un espacio de 2 cm entre circulo y hornea de 10 a 14 min o hasta que doren.

*Tip: Yo los barnizo con una brocha con huevo antes de entrar al horno.