Tostaditas de Chutney

Buendía a todos! Tostaditas de Chutney de Mango + Queso de Cabra ! O como yo le digo Ceviche de Mango! Es Delicioso y de mis platillos preferidos!! En sí el chutney es un platillo de la India con una combinación de fruta y verdura y especies. Yo lo he preparado crudo y más sencillo! A manera de acompañamiento para tus comidas, como entrada fresca para esta temporada. Y ahora si a cocinar se ha dicho! Y no pongan excusas de que no se puede porque esto lo hacen con los ojos cerrados!

Porciones:
2
Tiempo cocción:
10 minutos
Tiempo preparación:
20 minutos

Ingredientes

Paso a paso

ingredientes

1. Cortar las tortillas con la boca de un vaso o un cortante circular en 2 círculos pequeños.

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2. En una sartén caliente con aceite, agrega tus tortillas y deja que tomen un color dorado y gira para cubrir ámbos lados. Saca y coloca sobre un papel absorbente.

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3. Picar el mango en cubitos pequeños y mezclar con la cebolla y cilantro picado.

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4. Agregar jugo de limón y sal al gusto.

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5. Coloca el Chutney sobre tus tostaditas y decora con queso de cabra

9.10

Listo! A comer!!

*Tip. : Con los restantes de las tortillas que cortaste también puedes agregarlas al aceite y hacer totopos para tu ceviche de Mango!

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